ATELIER GASTRONOMIE LOCALE
Initiez-vous aux secrets des saveurs antillaises lors d'un cours de cuisine interactif basé sur des produits frais et de saison.
Plongez dans l'art culinaire guadeloupéen et apprenez les bases fondamentales de la cuisine créole. Durant cet atelier convivial, vous découvrirez comment préparer des recettes emblématiques telles que le célèbre colombo de poulet ou le succulent court-bouillon de poisson, le tout en utilisant exclusivement des produits frais et locaux.
Sous les conseils d'un passionné, vous participerez activement à chaque étape : couper, préparer, goûter et surtout savourer vos créations. C'est une occasion unique de manipuler les épices et les ingrédients typiques de l'archipel pour reproduire chez vous les saveurs de vos vacances.
Le menu proposé vous offre une immersion complète dans le patrimoine gourmand de l'île. Vous aurez le plaisir de réaliser et de déguster des accras de morue des îles en entrée, un généreux colombo de poulet en plat de résistance, pour finir sur une note sucrée avec le traditionnel Tourment d'amour.
informations pratiques
Excursion disponible tous les jours (sous réserve de disponibilité)
Horaires : 09h00 ou 10h00 selon programme
Rendez-vous à l'atelier à Jarry
Durée : environ 2 heures
Participants : de 1 à 6 personnes
Groupes bienvenus
Tarif selon l'atelier à partir de 85 € adultes 55€ enfant
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